Benefícios da Mandioca para a saúde

Benefícios da Mandioca para a saúde

A mandioca é um rizoma empertigado que é principalmente cultivada em climas quentes da África, Ásia e América do Sul. A mandioca não devem ser comidos crus. Isto é porque contém quantidades tóxicas de glicósidos cianogénicos, que podem ser reduzidas para níveis inócuos por cozinhar. Ler mais