Milho é saudável ou não? 5 mitos sobre o milho doce

Milho é saudável ou não? 5 mitos sobre o milho doce

O milho doce é um dos mais simples, e mais puros prazeres do verão. O sabugo recém colhido, grelhado à perfeição caramelizado e levemente com manteiga, oferece incrível, doçura complexa, uma textura inebriante e uma abundância de benefícios nutricionais para arrancar. Ler mais

As maneiras mais saudáveis para comer ovos

As maneiras mais saudáveis para comer ovos

Os ovos são uma boa fonte de proteínas, mas é importante armazena-los, manipula-los e prepara-los corretamente.

Os ovos são uma boa escolha como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Além de ser uma fonte de proteína, eles também conter vitaminas e minerais. Eles podem ser parte de uma refeição saudável que é rápido e fácil de fazer.

No entanto, para evitar qualquer risco de intoxicação alimentar , é importante comprar sempre ovos de um fornecedor respeitável, e, em seguida, armazenar, manusear e cozinhar ovos corretamente. Esse conselho se aplica especialmente para pessoas em grupos vulneráveis, incluindo os muito jovens, os indisposição, mulheres grávidas e pessoas idosas. Ler mais

Benefícios da castanha do Pará

As castanhas do Pará são extremamente deliciosas e saborosas guloseimas, cheias de benefícios para a nossa saúde. Elas são ricas em calorias, mas elas também contém quantidades elevadas de nutrientes benéficos que nosso corpo precisa para funcionar adequadamente e prevenir contra as doenças. Leia mais para descobrir os benefícios mais significativos da castanha do Pará para a saúde e entender por que eles são boas para nós. Beneficiosdacastanhadopara

 Alto teor de selênio

O maior benefício da saúde da castanha do Pará encontra-se em seu alto teor de selênio, e é isso que os tornam tão especiais. Duas únicas castanhas fornecem 100% do valor diário de selênio.
O corpo não pode produzir por si mesmo selênio, por isso, deve ser obtido através dos alimentos e água.
Embora não sendo um antioxidante, o selênio desempenha um papel importante no sistema de defesa antioxidante do corpo humano. Ele aumenta a atividade de antioxidantes, por sua funcionalidade depende muito da presença de selênio. O selênio é um componente essencial de duas enzimas antioxidantes importantes, conhecidos como peroxidase e glutationa redutase de tiorredoxina, e também aumenta a função da vitamina E no corpo.
Altos níveis de selênio na castanha do Pará são, portanto, associadas a muitos benefícios à saúde, veja abaixo estão alguns dos mais importantes. Ler mais