Os benefícios do arroz para a saúde

Os benefícios do arroz para a saúde incluem sua capacidade para fornecer energia rápida e instantânea, regular e melhorar os movimentos intestinais, estabilizar os níveis de açúcar no sangue, e retardar o processo de envelhecimento, além de fornecer uma fonte essencial de vitamina B1 no corpo humano. Outros benefícios incluem a sua capacidade de melhorar a saúde da pele, aumentar o metabolismo, ajuda na digestão, reduzir a pressão arterial elevada, ajudar os esforços de perda de peso, melhorar o sistema imunológico e fornecer proteção contra disenteria, câncer e doenças cardíacas. O arroz é um alimento básico em muitas cozinhas culturais de todo o mundo, e é uma das principais culturas de cereais que alimenta mais da metade da população do mundo.

Alguns dos benefícios de saúde de arroz são explicados abaixo.

Grande fonte de energia

Uma vez que o arroz é abundante em hidratos de carbono, ele age como combustível para o corpo e auxilia no funcionamento normal do cérebro. Os hidratos de carbono é essencial para ser metabolizado pelo organismo, e transformou-se em um gerador de energia utilizável. As vitaminas, minerais e vários componentes orgânicos aumentam o funcionamento e atividade metabólica de todos os seus sistemas de órgãos, o que aumenta ainda mais os níveis de energia.

Colesterol

Comendo o arroz é extremamente benéfico para sua saúde, simplesmente porque ele não contém gorduras nocivas, colesterol ou sódio. Ele forma uma parte integrante da dieta equilibrada. Qualquer alimento que pode fornecer nutrientes sem ter qualquer impacto negativo sobre a saúde. Baixos níveis de gordura, colesterol e sódio também ajudará a reduzir a obesidade e as doenças associadas ao excesso de peso. O arroz é um dos alimentos mais utilizados e consumidos no mundo, porque ele pode manter as pessoas saudáveis ​​e vivas, mesmo em quantidades muito pequenas.

Gestão de pressão arterial

O arroz é pobre em sódio, por isso é considerado um dos melhores alimentos para aqueles que sofrem de alta pressão arterial e hipertensão. O sódio pode causar a contração das veias e artérias, aumentando o stress e a tensão sobre o sistema cardiovascular. Isto também está associado a doenças cardíacas, como a arteriosclerose, ataques cardíacos e derrames, evitando o excesso de sódio é sempre uma boa ideia.

Prevenção do câncer

Arroz integral é rico em fibras insolúveis que podem proteger contra muitos tipos de câncer. Muitos cientistas e pesquisadores acreditam que tais fibras insolúveis são vitais para proteger o organismo contra o desenvolvimento e a metástase de células cancerosas. Fibras, especificamente são benéficas na defesa contra colorretal e câncer intestinal. No entanto, além da fibra, arroz também tem antioxidantes naturais como a vitamina C, vitamina A, compostos fenólicos e flavonoides, os quais também atuam como antioxidantes ou estimulam a limpar o corpo de radicais livres. Os radicais livres são subprodutos do metabolismo celular que podem causar sérios danos aos seus sistemas de órgãos e causam a mutação de células saudáveis ​​em cancerosas. Aumentando seus níveis de antioxidantes é uma ótima ideia a utilização do arroz.

Cuidados com a pele

Médicos especialistas dizem que o arroz em pó pode ser aplicado topicamente para curar determinadas doenças de pele. No subcontinente indiano, água de arroz é prontamente prescrito por profissionais paramédicos como uma pomada eficaz para se refrescar superfície da pele inflamada . Os compostos fenólicos que são encontrados no arroz, particularmente, em arroz integral ou selvagem, têm propriedades anti-inflamatórias, por isso eles são também são bons para irritação suave e vermelhidão. Se consumido ou aplicada topicamente, a substância derivada de arroz tendem a aliviar uma série de doenças da pele. A capacidade antioxidante também ajuda a retardar o aparecimento de rugas e outros sinais de envelhecimento prematuro, que podem afetar a pele.

Alzheimer

O arroz integral é dito que contêm altos níveis de nutrientes que estimulam o crescimento e a atividade dos neurotransmissores, posteriormente, ajudando a prevenir a doença de Alzheimer de forma considerável. Várias espécies de arroz selvagem têm sido mostrados para estimular enzimas protetores no cérebro, os quais inibem os efeitos dos radicais livres e outras toxinas perigosas que podem provocar demência e doença de Alzheimer.

Qualidades diuréticas e digestivas

A parte da casca do arroz é considerado um medicamento eficaz para tratar a disenteria , e algumas pessoas dizem que cascas de uma planta de arroz de idade de três meses tem propriedades diuréticas. O povo chinês acredita que o arroz aumenta consideravelmente o apetite, cura doenças do estômago e reduz todos os problemas digestivos. Como um diurético, casca de arroz pode ajudar a perder o excesso de peso da água, eliminar as toxinas do corpo, como ácido úrico, e até mesmo perder peso, uma vez que cerca de 4% da urina é na verdade composta de gordura corporal e o elevado teor de fibra aumenta também no intestino regularidade movimento e protege contra vários tipos de câncer, bem como reduzir as chances de doenças cardiovasculares.

Rico em vitaminas

O arroz é uma excelente fonte de vitaminas e minerais como niacina, vitamina D, cálcio, fibras, ferro, riboflavina e tiamina. Estas vitaminas fornecem a base para o metabolismo do corpo, a saúde do sistema imunológico, e o funcionamento geral dos sistemas de órgãos, uma vez que as vitaminas são comumente consumido em atividades mais essenciais no corpo.

Saúde cardiovascular

Óleo de farelo de arroz é conhecido por ter propriedades antioxidantes que promovem força cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol no organismo. Nós já falamos sobre os benefícios cardiovasculares de fibra, e baixos níveis de gordura e sódio. Arroz selvagem e variedades de arroz marrom são muito melhores do que o arroz branco, nesta categoria, uma vez que a casca do grão é onde a maior parte dos nutrientes são; a casca é removida na preparação de arroz branco. Óleo de farelo de arroz é conhecido por ter propriedades antioxidantes que promovem força cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol no organismo. Nós já falamos sobre os benefícios cardiovasculares de fibra, e baixos níveis de gordura e sódio. Arroz selvagem e variedades de arroz marrom são muito melhores do que o arroz branco, nesta categoria, uma vez que a casca do grão é onde a maior parte dos nutrientes são; a casca é removida na preparação de arroz branco.

Amido

O Arroz é rico em  amido resistente , que atinge o intestino, de uma forma não digerida. Este tipo de amido estimula o crescimento de bactérias úteis que ajudam com movimentos intestinais normais. Além disso, o arroz insolúvel é muito útil na redução dos efeitos de condições como a síndrome do intestino irritável, e diarreia.

De acordo com o Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz nas Filipinas, o valor nutricional do arroz precisa ser melhorado ainda mais para que ele beneficia a humanidade. Arroz, sendo o cereal mais dominante na maior parte do mundo pode melhorar a vida de milhões de pessoas que o consomem.

Esforços estão sendo feitos para aumentar o valor de micronutrientes de arroz, combinando os métodos tradicionais de cultivo com tecnologia moderna. O instituto ainda afirma que o desenvolvimento de arroz com compostos de elevado ferro e zinco poderia ser possível através de fortificação. Isso também pode induzir os rendimentos de alta qualidade, que poderiam ser aceitas pelos agricultores, bem como consumidores de arroz para mais saudáveis ​​vidas, mais longas.

Outros benefícios

O arroz também pode prevenir a constipação crônica. A fibra insolúvel de arroz atua como uma esponja que pode ser empurrada através do trato intestinal de forma rápida e fácil. Arroz integral e cereais integrais são conhecidos por serem ricos em fibras insolúveis. No entanto, é aconselhável beber muita água para aliviar sua condição prisão de ventre, além de comer alimentos fibrosos.

Os doentes diabéticos devem incluir o arroz integral em vez de arroz branco, que contém baixos níveis de índice glicêmico. Tão pouco quanto uma xícara de arroz integral em uma base diária fornece uma pessoa com quase 100% de sua necessidade diária de manganês, que ajuda a produzir energia a partir de carboidratos e proteínas. Arroz castanho também é extremamente benéfico para o funcionamento normal do sistema nervoso e a produção de hormônios sexuais.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *