Benefícios do chocolate para a saúde

Da próxima vez que você comer um pedaço de chocolate, você pode não ter de se sentir excessivamente culpado por isso.

Apesar de sua má reputação de causar ganho de peso, há uma série de benefícios para a saúde associados a este delicioso.

Chocolate é feita a partir tropical Theobroma cacao sementes de árvores. O uso mais antigo do chocolate remonta à civilização olmeca da Mesoamérica.

Após a descoberta das Américas, chocolate se tornou muito popular na Europa, e sua demanda explodiu.

Chocolate desde então se tornou um produto alimentar incrivelmente popular que milhões todos os dias para entrar em sua única rica e sabor, doce.

Mas quais os efeitos que o chocolate causa na sua saúde?

Os benefícios para a saúde

Ao longo dos anos, tem sido o chocolate no fim de um lote de má imprensa devido ao seu teor de matéria gorda, e o seu consumo tem sido associado com a acne, a obesidade, a pressão arterial elevada, doença da artéria coronária e diabetes.

No entanto, “a recente descoberta de compostos fenólicos biologicamente ativas em cacau mudou essa percepção e estimulou a pesquisa sobre seus efeitos em envelhecimento, oxidativo estresse , pressão arterial regulamento, e aterosclerose . Hoje, o chocolate é elogiado por seu tremendo potencial antioxidante. ”

Os benefícios potenciais de comer chocolate são ditos incluem: redução do colesterol níveis, evitando o declínio cognitivo, e reduzir o risco de problemas cardiovasculares.

Chocolate pode diminuir os níveis de colesterol

Consumo de chocolate pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL.

Um estudo publicado no The Journal of Nutrition foi realizado para determinar se barras de chocolate contendo esteróis vegetais (PS) e flavonoides de cacau (FC) tem qualquer efeito sobre os níveis de colesterol.

Os autores do estudo escreveram “Os resultados indicam que o consumo regular de barras de chocolate contendo PS e CF como parte de uma dieta de baixa gordura pode apoiar a saúde cardiovascular pela diminuição do colesterol e melhorar a pressão sanguínea.”

Chocolate pode prevenir o declínio da memória

Cientistas da Harvard Medical School sugerem que beber duas xícaras de chocolate quente por dia pode ajudar a manter o cérebro saudável e prevenir o declínio da memória em pessoas idosas. Os pesquisadores disseram que o chocolate quente pode ajudar a preservar o fluxo sanguíneo em áreas do cérebro trabalhando.

O principal autor, Farzaneh A. Sorond, disse:

“À medida que diferentes áreas do cérebro precisam de mais energia para completar suas tarefas, eles também precisam de maior fluxo de sangue. Esta relação, chamado acoplamento neurovascular, pode desempenhar um papel importante em doenças tais como a doença de Alzheimer.”

Chocolate pode reduzir risco de doença cardíaca

Uma pesquisa publicada no BMJ (British Medical Journal) sugeriu que o consumo de chocolate pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver doenças do coração em um terço. O relatório foi apresentado na Sociedade Europeia de Cardiologia Congresso em Paris, França.

Os autores concluíram que:

“Com base na evidência de observação, os níveis de consumo de chocolate parece estar associada com uma redução significativa no risco de distúrbios cardiometabolic. Mais estudos experimentais são necessários para confirmar um efeito potencialmente benéfico de consumo de chocolate.”

Chocolate pode prevenir acidente vascular cerebral

Cientistas canadenses realizaram um estudo envolvendo 44.489 pessoas e descobriram que as pessoas que comem chocolate foram 22 por cento menos probabilidade de sofrer um derrame do que aqueles que não o fez. Além disso, aqueles que tiveram um acidente vascular cerebral , mas regularmente consumido chocolate foram 46 por cento menos probabilidade de morrer como resultado.

Riscos e precauções

Chocolate tem uma contagem de alto teor calórico, contendo grandes quantidades de açúcar. Portanto, se você está tentando perder peso ou mantiver o seu peso, pode ser uma boa ideia para definir um limite para o seu consumo de chocolate. A grande quantidade de açúcar na maioria dos chocolates também pode ser uma causa de cáries dentárias.

Além disso, há investigação sugere que o chocolate pode causar estrutura óssea fraca e osteoporose.

Um estudo, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition , foi realizado para identificar a relação entre o consumo de chocolate e densidade óssea em mulheres idosas.

Os autores concluíram que “as mulheres mais velhas que consomem de chocolate diariamente tiveram menor densidade óssea e força”.

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