Benefícios da castanha do Pará

As castanhas do Pará são extremamente deliciosas e saborosas guloseimas, cheias de benefícios para a nossa saúde. Elas são ricas em calorias, mas elas também contém quantidades elevadas de nutrientes benéficos que nosso corpo precisa para funcionar adequadamente e prevenir contra as doenças. Leia mais para descobrir os benefícios mais significativos da castanha do Pará para a saúde e entender por que eles são boas para nós. Beneficiosdacastanhadopara

 Alto teor de selênio

O maior benefício da saúde da castanha do Pará encontra-se em seu alto teor de selênio, e é isso que os tornam tão especiais. Duas únicas castanhas fornecem 100% do valor diário de selênio.
O corpo não pode produzir por si mesmo selênio, por isso, deve ser obtido através dos alimentos e água.
Embora não sendo um antioxidante, o selênio desempenha um papel importante no sistema de defesa antioxidante do corpo humano. Ele aumenta a atividade de antioxidantes, por sua funcionalidade depende muito da presença de selênio. O selênio é um componente essencial de duas enzimas antioxidantes importantes, conhecidos como peroxidase e glutationa redutase de tiorredoxina, e também aumenta a função da vitamina E no corpo.
Altos níveis de selênio na castanha do Pará são, portanto, associadas a muitos benefícios à saúde, veja abaixo estão alguns dos mais importantes.

  • O selênio ajuda a combater os radicais livres e estimula o sistema imunológico. Ele estimula a produção de glutationa, a enzima mais importante antioxidante que defende o nosso corpo contra os danos dos radicais livres.
  • O selênio é essencial para a função da glândula tireóide.
  • Auxiliares de selênio na proteção contra o câncer da próstata e da mama, bem como outras formas de câncer.
  • O selênio também impede a coagulação do sangue e ajuda a proteger contra doenças do coração.

Contem Ácidos graxos, Gorduras saturadas e Omega-6

As castanhas do Pará contêm uma pequena quantidade de gorduras saturadas e níveis muito elevados de gorduras monoinsaturadas. Eles fornecem 18,8 gramas de gordura total, dos quais 25% são gorduras saturadas, 41% são monoinsaturadas, e 34% são polinsaturadas.

  • Elas são particularmente ricas em ácido palmitoléico e ácido oleico, que ajudam a diminuir o colesterol ruim e aumentar o  nível do bom colesterol no sangue. Estas gorduras monoinsaturadas são, portanto, muito útil na prevenção de doenças coronárias, ataques cardíacos e derrames.
  • Castanhas do Pará também contêm boas quantidades de ômega-6 e ácidos graxos, que também protegem contra doenças cardíacas.

Estas deliciosas castanhas são, porém, muito gordurosas e você deve consumir apenas uma porção por dia, a fim de manter a ingestão diária de calorias sob controle e manter o peso adequado.

Grande fonte de Proteínas

As castanhas do Pará são boas fontes de proteínas, o que significa que eles fornecem todos os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento e desenvolvimento humano, e necessário para o reparo do tecido muscular.
Outro grande benefício para a saúde vem de seus altos níveis de um aminoácido importante saber como metionina. A metionina desempenha um papel essencial na prevenção de doenças crônicas, bem como em cortar prematuros sintomas e sinais de envelhecimento.

Os importantes minerais

Além do selênio, a castanha do Pará contêm grandes quantidades de outros minerais importantes, tais como o cobre, magnésio, manganês, potássio, cálcio, ferro, fósforo e zinco. Estes minerais aprimoram uma ampla gama de funções corporais, enquanto fortalece o sistema imunológico e promover a boa saúde.

As vitaminas E e o grupos de vitaminas do complexo B

A castanha do Pará também são uma boa fonte de vitamina E e dos grupos do complexo B, especialmente tiamina, ou vitamina B1. Uma onça (6-8 porcas) contém 0.17mg de tiamina e fornece 11% do valor diário recomendado de este nutriente essencial.
A tiamina ajuda a manter o sistema nervoso saudável e é importante para o metabolismo de energia e saúde do coração.
A vitamina E é um poderoso antioxidante que mantém a integridade de membranas celulares e protege a pele contra danos provocados pelos radicais livres.
Em conclusão, embora um pouco engorda, A castanha do Pará é um alimento extremamente nutritivo e bom para a saúde!

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